تشبعت كثير من البرامج العربية التي تناولت مشكلة غلاء الأسعار وكيفية معالجة تلك المشكلة بمبررات تقنع المستهلك بالرضوخ لهذه المعضلة التي تكبر وتزيد يوما بعد يوم دون النظر في حل أو إيقاف جشع كبار التجار. والمتأمل حال المستهلك في قضاء مستلزماته يجده حائرا في كيفية إيجاد البدائل. والمشكلة الكبرى اتفاق جميع الشركات المنتجة للألبان على رفع أسعارها في وجه المستهلك وإجبارنا على الاستسلام دون التفكير في البحث عن بديل لأن البديل ليس له مكان في السوق. ومن المعروف أن مقدار الارتفاع في نظر التجار بسيط جدا، وأعتقد أنه في نظرك أيها القارئ العزيز سيكون أيضا بسيطا، لكن السؤال هل سيقف هذا الجشع إلى هذا الحد أم أن مقدار هذه الزيادة البسيطة ملازم لنا من حين إلى آخر، وسنقول مرددين شعاراتهم (الزيادة بسيطة) نطيّب بها الخاطر قليلا لعلنا نجد البديل.
