أكد وزير الزراعة الدكتور فهد بالغنيم في تصريح إلى "الوطن" أمس أن الوزارة تنسق مع كبار الموردين لزيادة المعروض من اللحوم الحمراء في السوق المحلية قبل حلول شهر رمضان المبارك.
وأوضح بالغنيم عقب اجتماع مجلس إدارة هيئة الري والصرف في الأحساء، أن مستوى الطلب على اللحوم الحمراء يشهد ارتفاعاً ملحوظاً خلال رمضان مما يتطلب معه التنسيق مع الموردين لمواجهة الطلب المتزايد، مبيناً أن هناك دولاً كثيرة تنافس المملكة على الاستيراد، ومن هنا فإن الوزارة سعت للتنسيق المبكر مع كبار المستوردين لإيجاد مصادر استيراد جديدة.
ونصح بالغنيم المستهلكين باللجوء إلى اللحوم المجمدة والمبردة التي أثبتت كفاءتها في الاستهلاك، مضيفاً "أن الاعتماد على اللحوم المجمدة سيساهم في تخفيف العبء على المستهلك".
وبرر بالغنيم نصيحته بارتفاع أسعار اللحوم الحمراء الحية التي وصلت إلى مستويات عالية، مبيناً أن اللحوم المجمدة تمثل مصدراً بديــلاً عـن الحيـــة وبأسعار مناسبة.
وحول ارتفاع أسعار الدجاج المجمد قال الوزير إن ارتفاعها هو جزء من منظومة إنتاج الدواجن عالمياً، مضيفاً أن تجميدها لا يعني أن تباع بثمن رخيص؛ بل حفظها لمدة أطول فقط، وأوضح أن ارتفاعها ناتج عن ارتفاع السبب الرئيس وهو ارتفاع أسعار الدواجن وارتفاع قيمة الأعلاف في السوق العالمية.
وفيما يخص وضعية الاستثمار الخارجي للمستثمرين السعوديين خاصة في زراعة الحبوب ، أوضح بالغنيم أن إنتاج المستثمرين السعوديين في الخارج ليس من الضرورة أن يصل كله إلى المملكة، لكنه أضاف أنه يأمل أن تحظى السوق المحلية بحصة كبيرة منه، مشيراً إلى أن من المبكر الحديث عن حجم الإنتاج السعودي المستثمر في البلدان الأخرى .
وذكر بالغنيم أن نتائج الدراسة الخاصة بترقيم الأغنام التي أجرتها الوزارة أثبتت أن ذلك الإجراء مكلف جداً نتيجة لأعداد الاغنام التي تصل إلى 17 مليون رأس .
وأوضح أن وزارة الزراعة ستبدأ ذلك بشكل تدريجي بترقيم الإبل لتنظيم دخولها وخروجهـا من وإلى المملكة ، مبيناً أن الترقيم سيخدم أهداف الوزارة الأخرى كعملية التلقيح من خلال وضع الشرائح الإلكترونية التي تعطي نتائج فورية عن طريق الماسح الضوئي ؛ لأن الكثير من أصحاب الماشية لا توجد عندهم سجلات للتلقيح.
وفيما يتعلق بخطة الوزارة في تبني إنتاج "التوائم" في الأغنام لزيادة أعدادها، قال الوزير إن ذلك يدخل ضمن التحسين الوراثي وهي من الصفات المحببة التي تزيد من إنتاجية الأغنام، مضيفاً أن توجه الوزارة حالياً هو إقامة بنك للأصول الوراثيــة الحيوانيــة سيكون مقره في الخرج.
