ذكرت دراسة علمية جديدة، أن التوابل بصورة عامة، والفلفل الأسود والكاري بصورة خاصة، تحتوي على مركبات في المادتين السابقتين تساعدان على إيقاف نمو الخلايا الجذعية، التي تزيد في نسبة حدوث سرطان الثدي.
هذه الدراسة طرح نتائجها مؤخرا فريق من مركز ميتشجان للسرطان، متحدثين عن إضافة مادتي البيبرين الموجودة في الفلفل الأسود، والكركم المركب الأساسي في بودرة الكاري، إلى خلايا سرطان الثدي في طبق المختبر، ليتبين أن المشاركة بين هاتين المادتين تقلل من عدد الخلايا الجذعية، دون أن تؤثر سلبا على خلايا الثدي الطبيعية.
