أكدت دراسة أعدها علماء أستراليون ونشرتها دورية ماتوريتاس العلمية أن السلاح السري لعلاج ضغط الدم المرتفع هو الثوم.
وفي تجربة استمرت 12 أسبوعا شارك فيها 50 مريضا اكتشفت كارين ريد وفريق من زملائها في جامعة اديليد أن من يتناولون أربع كبسولات من مكمل غذائي يسمى خلاصة الثوم كان قياس ضغط الدم لديهم أقل بعشرة ملليمترات زئبقية من المجموعة الأخرى التي لم تعالج بخلاصة الثوم.
وقالت ريد إن تناول الثوم بطرق أخرى سواء كان خاما أو طازجا أو مسحوقا لم يكن له نفس الأثر، وأضافت "حين تطهو الثوم الطازج يختفي المكون المسؤول عن خفض ضغط الدم".
ومضت تقول "أعتقد أن ما يهم توضيحه هو أن خلاصة الثوم كمكمل غذائي هي السلاح السري ضد ارتفاع ضغط الدم".
واعتقد على نطاق واسع أن الثوم مفيد للقلب وروج ممارسو طب الايورفيدا الهندي التقليدي لقرون لفوائد الثوم، وأنه يقي من ارتفاع ضغط الدم.
وقال سونداري جانيش وهو من ممارسي هذا الطب "الثوم كان يستخدم كعلاج لخفض ضغط الدم في طب الايورفيدا لآلاف السنين".
