أسهم فرع المؤسسة العامة للحبوب بمنطقة الجوف في توفير مادة الدقيق ومشتقات القمح التي تأتي في مقدمة السلع الغذائية الأساسية لتحقيق الأمن الغذائي الوطني، إضافة إلى تلبية جزء من الطلب المحلي على الأعلاف الحيوانية.
مراقبة الجودة
تمثل جودة منتجات المؤسسة من الدقيق والأعلاف أهمية قصوى، وتخضع لكثير من نظم مراقبة الجودة خلال استخدام أحدث الأجهزة العلمية في مختبراتها، والتي تيسر للمختصين أداء أعمالهم بكل دقة وإتقان، ويعمل مختبر الجودة والنوعية في الفرع على مدار الساعة، ويشمل عمل المختبر سلسلة من الفحوص من دخول المنتج إلى خروجه عبر فحوص مختبرية، ويتم عمل فحص كيميائي على العينات التي يتم سحبها من شاحنات القمح المورد للصوامع، إذ بلغ عدد العينات المفحوصة 7472 عينة.
التحكم الآلي
تعدّ المطحنة من أحدث المطاحن في مشروعات المؤسسة العامة للحبوب، إذ يقوم نظام الحاسب الآلي بالتحكم في تشغيل المطحنة وأعمال الحصر والتقرير، ومتابعة النواحي التشغيلية المتعلقة بالمخزون وكميات الدقيق المنتجة ونوعيتها، وإدارة المنتج بجميع مشتقاته آليا.
تم افتتاح قسم الجودة والخبيز عام 1436، وهو عبارة عن مخبز مصغر يقوم بإجراء الخبز، وقياس جودة الدقيق على كل الأنواع المنتجة قبل وبعد عملية التعبئة، للتأكد من سلامة الدقيق لمعرفة نسبة تماسك العجين ومدة العجن والتخمير وكمية الماء المضافة.
دعم حكومي
بلغت قيمة إنشاء مشروع المطاحن والتوسعة في منطقة الجوف 250 مليون ريال بمساحة 376000 متر مربع، كما أسهم المشروع في التوزيع والترحيل لعدد من المناطق كمنطقة مكة المكرمة وتبوك، ومحافظة خميس مشيط ومدينة الدمام، ونفذت إدارة الصيانة بالفرع خلال العام الماضي 3840 ساعة من خطط الصيانة الوقائية والطارئة، كما نفذت كثيرا من المشروعات المساندة العام الماضي، من تركيب خط إنتاج الدقيق للعبوات المنزلية، ومشروعات مناهيل خطوط للخدمات الأرضية، وتركيب خط إنتاج الدقيق 10 كجم، وتركيب صوامع تعبئة الدقيق السائب، ومشروع طريق ميزان شاحنات الدقيق.
إنتاج الفرع
بلغ إنتاج فرع الجوف من الدقيق ومشتقات القمح 129 مليون طن لعام 1435-1436، فيما بلغت إيرادات مبيعات الدقيق 3.6 مليارات ريال والنخالة 11 مليون ريال، في حين بلغت الطاقة التخزينية 100 ألف طن متري من القمح، بينما كانت في السابق لا تسع إلا 20 ألف طن، إضافة إلى طاقات معدات تفريغ الغلال من الشاحنات 9600 طن يوميا، وطاقة الشحن 4800 طن يوميا.
