ناقشت لجنة المخابز بغرفة أبها برئاسة رئيس اللجنة محمد الغانم دراسة عن أسعار الخبز وتأثير تطبيق برنامج نطاقات على قطاع المخابز ومتابعة وزارة التجارة والبلديات بالتزام المخابز الآلية والنصف آلية بالأوزان والسعر المحدد.
وأشار الاجتماع إلى أن أبرز التحديات الرئيسية التي تواجه قطاع المخابز الآلية والنصف آلية هي تطبيق نسبة السعودة والتوطين والالتزام بنسب توطين برنامج نطاقات حيث تظل تكلفة العامل السعودي أعلى من الوافد في المخابز والتي تعمل في ظل هوامش ربحية ضئيلة جدا تساعدها على السعودة. كما أن عدم وجود معاهد فنية تخرج عمالة مدربة في تقنية التغذية أو المخابز يعني بأن المخابز يجب أن تقوم بالتدريب الداخلي للعمالة السعودية غير المدربة كما تعمل المخابز بهوامش ربحية متدنية أثناء وقبل تطبيق برنامج نطاقات وتوظيف السعوديين سيزيد من الكلفة وسيقلص هامش الربحية إلى أقل من 5%.
ولفتت اللجنة إلى إشكالية رفع الرسوم على العمالة ورفع رواتب السعوديين إلى ثلاثة آلاف ريال وإيجاد السبل والحلول لرفع الضرر على المستهلك والاقتصاد الوطني.
