برهنت دراسة قام بها فريـق من البـاحثين بجـامعة أوكلند في نيوزيلندا، وجامعة نوتنجام في المملكة المتحدة، أن تناول الأطفال للوجبات السـريعة ثلاث مرات في الأسبوع يصـيبهم بضيق التنفس، والتهاب الجلد. وأوضحت الدراسة التي شـملت 500 ألف طـفل في أكثر من 50 دولة، أن سـوء العادات الـغذائية قد يكون وراء ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض الحساسية، التي يعـاني منها الكثير من الأطفال.
ونصحت الدراسة المصابين بضيق التنفس، بتناول وجبات صحية ومتوازنة، بما فيها الفواكه والخضار يوميا، وتناول السمك أكثر من مرتين في الأسبوع، وكذا تناول الخضروات الجافة أكثر من مرة في الأسبوع.
