مع دخول موسم الشتاء، تتميز مناطق المملكة بالأكلات الشعبية التي تشتهر شتاء، وتتمثل أبرز الأكلات الشتوية في:

العريكة والعصيدة: مناطق الجنوب

التطماج: مناطق الشمال


الحنيني والمطاطيز: المنطقة الوسطى

السليق والمعصوب: المنطقة الغربية

الخبيصة والبثيث: المنطقة الشرقية

البكيلة: الجوف.