أوضح مدير عام المسالخ وأسواق النفع العام بأمانة جدة الدكتور ناصر بن محمد الجار الله أن ثلاث جهات ستراقب محلات بيع اللحوم خلال فترة عيد الأضحى، مشيراً إلى جولات المراقبين الصحيين اليومية، إلى جانب لجنة مكافحة الذبح خارج المسالخ، ولجنة من الإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية بالأمانة.
وأكد وجود أطباء بيطريين ومراقبين صحيين على منافذ المحافظة لمنع تهريب اللحوم من منى، مشيراً إلى أنه في حالة ضبط مخالفة، فستطبق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية الصادرة بقرار مجلس الوزراء وحجز السيارة وتطبيق مخالفة عليها.
وأضاف الجار الله أنه في حال ثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فإنها تتلف فوراً، لافتا إلى أنها تكون غالباً غير صالحة للاستهلاك الآدمي، نظراً لنقلها من دون سلخها أو تجويف الذبائح مما يعرضها للتلف.
وعن انتشار ظاهرة باعة الأضاحي الجائلين خلال هذه الفترة، أكد وجود فرق ميدانية من الأمانة تتولى منعها، مشيراً إلى أنه في حالة المخالفة الأولى، يوجه المخالفون إلى المناطق المحددة للبيع وأخذ التعهدات عليهم، وفي حالة تكرار المخالفة تطبق الأنظمة والتعليمات حسب ما ورد بلائحة الجزاءات، والغرامات البلدية الصادرة بقرار مجلس الوزراء.
وأكد الجار الله على جاهزية صالات مسالخ الأمانة لتقديم خدماتها للمواطنين والمقيمين.
