تعد الخضروات والفواكه غنية بالألياف التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي، كما تحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على منع الانتفاخ وتعزيز ترطيب الجسم.
2. شحوب وكمد في البشرة
تعمل كل من الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة في تعزيز صحة البشرة ومنع شيخوختها وتقليل ظهور التجاعيد والوقاية من حب الشباب والاحمرار والبقع الجافة.
3. نقص في الفيتامينات والمعادن
التوقف عن التزود بمعظم الفيتامينات، بما في ذلك «A» و «C» و«K»، يتسبب في انخفاض المناعة واستنزاف خلايا الدماغ، ويساهم بالشعور بالتعب الدائم.
4. تتأثر الأظافر والشعر
عدم الحصول على ما يكفي من مضادات الأكسدة وفيتامين «A» و «E» والبيوتين والحديد يمكن أن يتسبب في تقصف الأظافر وضعف الشعر وتساقطه.