حمّل مدير عام المسالخ وأسواق النفع العام بأمانة جدة الدكتور ناصر الجار الله المواطنين مسؤولية شراء الذبائح المريضة من الباعة الجائلين، مشيراً إلى عدم مقدرة الأمانة إثبات جهة شراء الذبائح المريضة.
وقال في تصريح إلى"الوطن" أمس: إن الذين يشترون ذبائحهم من الحظائر المرخصة من الأمانة يحق تعويضهم بأخرى في حال ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، موضحاً أنه من تعدم ذبيحته التي اشتراها من الحظائر المرخصة يعطى شهادة من المسلخ، ويتوجه بها إلى مالك الحظيرة ومن ثم يعوض بأخرى، لافتاً إلى أن صاحب الحظيرة يطلب بدوره تعويضاً من التاجر المورد.
وأضاف أن النظام متعارف عليه لدى ملاك الحظائر وموردي الماشية، مؤكداً وجود جولات رقابية مستمرة للكشف على الماشية الموجودة في الحظائر المرخصة.
إلى ذلك، أعدمت أمانة محافظة جدة خلال رمضان المنصرم 91 ذبيحة داخل مسالخ الأمانة الخمسة؛ لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي, منها 70 من الضأن، و13 من الماعز، و3 من الأبقار، و5 من الإبل.
وجاء في تقرير صادر عن الإدارة العامة للمسالخ وأسواق النفع العام بالأمانة أمس أن أعداد المذبوحات داخل مسالخ الأمانة بلغ نحو 64 ألفا و552 ذبيحة، تنوعت ما بين 37455 من الضأن، و24239 من الماعز, فيما بلغت أعداد الذبائح من الأبقار 1903 ذبائح، ومن الإبل 955.
وذكر التقرير أن الإعدامات الجزئية التي تختص بجزء معين من الذبيحة لوجود آفة مرضية بها بلغت 7962 ذبيحة.
