انتقد مذيع برنامج "الحلاوة" الذي يعرض عصر كل يوم خلال شهر رمضان على شاشة قناة اقرأ الفضائية فيصل الكاف مقدمي ومشايخ وممولي البرامج الدينية التي تقدمها الفضائيات، وقال: إنهم يفتقدون الجرأة المطلوبة في مثل هذه البرامج. وقال الكاف في تصريح إلى "الوطن" لا يعقل أن تكون موازنة البرامج الدينية مجتمعة لا تعادل موازنة مسلسل واحد تاريخي أو غير ذلك، وعلى أرباب هذه القنوات الالتفات إلى هذه البرامج ووضع موازنة تستحق وتوازي تأثير هذه البرامج على المجتمع". وأضاف "معظم البرامج الدينية التي تقدمها الفضائيات حاليا كلاسيكية ولا تقدم جديدا وبعيدة عن أجواء التلفزيون الحقيقي لدرجة أنك تستطيع الاكتفاء بالصوت دون المشاهدة فهي عبارة عن مساجد مصورة ونسخة نمطية عن ما يقال في الخطب والمواعظ، كما أن مقدميها ومشايخها يفتقدون للجرأة المطلوبة لمثل هذه البرامج لأسباب عديدة منها أن هؤلاء المشايخ يحرصون على هيبتهم ولا يريدون التنازل عنها ويرفضون النزول لمستوى لغة الشباب والتحدث معهم برفق، والأمر نفسه ينطبق على ممولي وأصحاب القنوات في مسألة الجرأة". وحول فكرة برنامجه "الحلاوة" واستغراب الجمهور من تصويره في "مطبخ" قال "الفكرة تعتمد أساسا على "حلاوة الإيمان" واستشعار طعمه في القلوب، فكما للحلاوة طعم في الفم فللإيمان طعم وحلاوة أعظم وأقوى لا تنتهي، إذ أتحدث في البرنامج عن 15 شعبة تعبدية و15 أخرى حياتية وقمنا بتصويرها في "مطبخ" أعد ليكون أستديو للخروج من نمطية أستديوهات البرامج الدينية وحتى يكون "الشيف" قريبا منا لكي نعرض الحلاوة المعدة يوميا بالمطبخ على المشاهدين".
ويمضي الكاف في شرح فكرة برنامجه "ربما كانت الفكرة غريبة نوعا ما في البداية لكن ردة فعل المشاهدين كانت لا توصف وفاقت التوقعات كما أن تواجد الشاعر عبدالرحمن الأهدل إلى جانبي يوميا وتقديمه لشرح الحلقة بشكل موجز على هيئة أبيات شعرية زادها جمالا".
يذكر أن البرنامج يعرض على قناة اقرأ 1 في الثالثة من عصر كل يوم ويعاد الرابعة فجرا على نفس القناة كما يعرض على قناة إقرأ 2 في الثانية عشرة من منتصف الليل.