الحـصاد

صغار يدخلون عالم "أبو طبيلة" من بوابة الأحساء

الهفوف: عدنان الغزال

قديماً كانت مهنة "المسحراتي" والمعروفة محلياً في الأحساء بـ"أبو طبيلة" مقتصرة على كبار السن فقط، أما اليوم ومع محاولة شغل أوقات الفراغ في الإجازات الصيفية، لم تترك مجالاً للاختيار، بعد أن دفعت شابين لا يتجاوز عمراهما الـ 13 ربيعاً للعمل بهذه المهنة خلال ليالي رمضان الحالي، وهما ابني العمومة علي النويحل وحيدر النويحل، مسجلين بذلك أصغر "مسحراتيين" في الأحساء، ويقطعان من الساعة الثانية عشرة من بعد منتصف كل ليلة ولمدة ساعتين ونصف نحو 3 كيلومترات لإيقاظ الناس لتناول وجبة السحور في بعض الأحياء الشعبية في وسط مدينة الهفوف بالأحساء.

يقول علي النويحل: إن شهر رمضان الجاري، هو أول موسم لهما في هذه المهنة، التي لا تحتاج لمهارات كبيرة، سوى محاولة كسر حاجز الخجل لدى الممارس لها، مبيناً أن في الأسبوع الأول من ممارستهما للعمل حققا نجاحاً ملحوظاً بشهادة أقاربهما وأصدقائهما، مؤكدين أنهما سيواصلان في عملهما حتى نهاية الشهر الكريم، لافتاً إلى أن مهنة "أبو طبيلة" الموسمية، هي إحدى المظاهر المميزة لشهر رمضان في الأحساء، حتى أنها أصبحت إرثاً.

ويضيف حيدر النويحل بأنه انضم لقائمة "أبو طبيلة" في الأحساء، لقناعته بأنها عمل خيري، وفيه مثوبة ومرضاة لله سبحانه وتعالى؛ عندما يجوب الأحياء والشوارع لإيقاظ الناس لتناول وجبة السحور وأداء صلاة الفجر، ويشعر بمتعة كبيرة في أدائها، نافياً تراجع أهمية مهنة "أبو طبيلة" في الأحساء، وهي صامدة، مستشهداً بحرص الكثير من أصحاب المنازل على عبور "أبو طبيلة" من أمام منازلهم كل ليلة، وخروج الكبار والصغار من منازلهم بعد سماعهم قرع الطبول، والفرحة والابتسامة مرسومة على وجوههم، والبعض من هؤلاء الأطفال يحرصون على الجري خلفنا، لافتاً إلى أنه خلال هذه الفترة القصيرة من البدء في هذه المهنة التي لم تتجاوز الـ 7 ليال، استطاعا أن يكسبا محبة وود الناس أثناء جولتهما.

بدوره، أكد سلمان العبداللطيف "أحد كبار السن"، أن هذه المهنة قديمة جداً في الأحساء، وسميت "أبو طبيلة" تصغير كلمة طبلة، وتعتبر الأكثر شيوعاً في دول الخليج العربي بين مرادفاتها الأخرى، وكان لكل حي في السابق أبو طبيلة خاص به، لذلك فهناك العشرات من الممتهنين لها، بل هناك أسر في الأحساء معروفة بهذه المهنة وتوارثوها أباً عن جد.

وأضاف بأن رمضان لا يكتمل إلا بقرع طبول "أبو طبيلة" - على حد قوله-، والكل ينتظره بشوق، والكثير من الأحسائيين يساعدون العاملين في هذه المهنة ومكافأتهم للاستمرار فيها لإيمانهم بأنها جزء أساسي من العادات المحببة لهم في رمضان، وتختلف الأهازيج الشعبية التي يرددها كل واحد منهم إلا أن هناك عبارات يشترك فيها معظمهم وهي: "اقعد اقعد يا نايم .. اقعد اقعد تسحر ...واذكر ربك الدايم".

دقائق ما قبل الإفطار الأكثر في عدد الحوادث المرورية

أبها: محمد مانع

تتنامى وتيرة الازدحام في الدقائق الأخيرة من نهار رمضان، للوصول إلى الأسواق ومن ثم العودة إلى المنازل، ويصحب ذلك وقوع بعض الحوادث المرورية، في وقت يكون فيه السائقون أكثر توتراً وأقل تركيزاً.

يقول حيان الوادعي "من سكان أبها": إن سوء التخطيط من قبل بعض الناس يؤدي إلى وقوع الزحام وحدوث بعض الحوادث المرورية، وإشغال رجال الأمن والمرور في وقت ما قبل وأثناء الإفطار، مؤكداً أنه يتعين على قاصدي الأسواق أن يخططوا لذلك مسبقاً، وأن يكون ذهابهم إلى السوق في وقت مبكر، على أن يتجنبوا ما أمكن ساعات الذروة وهي عادة ما تكون قبل الأفطار، مستغرباً في ذات الوقت تهور بعض السائقين في الدقائق الأخيرة، حتى أن الأمر يصل بالبعض إلى قطع الإشارة، والأمر ميسر ولله الحمد فهناك العديد من مقار إفطار الصائمين على الطرقات، وهناك فاعلو الخير الذين يوزعون وجبات الأفطار عند إشارات المرور والتقاطعات.

فيما يشير جابر بن محمد آل راشد "من خميس مشيط"، إلى أن بعض السائقين ينطلق إلى منزله قبل آذان المغرب بدقائق، ويريد في ذات الوقت أن يتناول وجبة الإفطار مع أسرته، وهذا ما يتسبب في وقوع الازدحام وتنتج عنه حوادث مرورية، مستغرباً تركيز العديد من الصائمين على الخروج في تلك الفترات، متسائلاً: لماذا لا يكون التسوق قبلها وبوقت كاف؟.

بدوره، يرى محمد الغامدي أن دقائق ما قبل الإفطار من أمتع اللحظات الروحانية، التي يتعين على الصائم أن يقضيها في جو هادئ روحاني بعيداً عن الازدحام والتوتر، الذي قد يتسبب في وقوع بعض الحوادث، والمشاجرات، وبالتالي يجرح الصيام.

من جهته، أوضح مدير مرور منطقة عسير العميد سعيد بن علي مزهر أن هناك زيادة في أعداد الحوادث المرورية في الفترة التي تسبق الإفطار، وإن كان بعضها بسيطاً ومقتصراً على الماديات فقط، إلا أنه يظل مصدر إزعاج، معزياً السبب في ذلك إلى تعجل السائقين وتوترهم، وتأجيلهم شراء احتياجاتهم إلى وقت حرج كموعد ما قبل الإفطار أو ما قبل السحور. وأضاف مزهر، إن إدارة المرور في عسير أعدت ومنذ وقت مبكر خطة للعمل خلال الشهر الفضيل، تتمثل في تكثيف الدوريات المرورية أمام الأسواق الشعبية وأماكن ازدحام المتسوقين والمجمعات التجارية والشوارع الداخلية والطرق الرئيسية، إضافة إلى مراقبة ورصد الحركة المرورية في الشوارع الرئيسية والفرعية والإشارات الضوئية، داعياً كافة السائقين إلى اتباع قواعد وأنظمة المرور والتحلي بالصبر.

إفطار 4 آلاف صائم يومياً بخيرية حفر الباطن

تقدم جمعية البر الخيرية بمحافظة حفر الباطن يوميا، أكثر من 4 آلاف وجبة إفطار صائم وذلك من خلال سبعة مواقع للمخيمات وعشرة جوامع ومساجد مختلفة بأنحاء محافظة حفر الباطن ، إضافة إلى تفطير بعض الأسر المحتاجة في المحافظة، كما تطبق الجمعية برنامج الأسر المنتجة من خلال التعاقد مع مجموعة من الأسر لطهو وإعداد وجبات بعض مواقع الإفطار تحت إشراف الفرع النسائي بالجمعية.

أوضح ذلك المشرف العام على مشروع إفطار صائم بالجمعية الخيرية فرحان بن ليلي الحربي.

ومن جانبه، دعا رئيس المحكمة العامة بحفر الباطن رئيس مجلس إدارة الجمعية الخيرية بحفر الباطن الشيخ سليمان بن عبدالرحمن الثنيان، الميسورين والتجار ورجال الأعمال إلى دعم الأنشطة الإنسانية والخيرية التي تقوم بها الجمعية ومنها مشروع برنامج الكفالة الأسرية وكفالة الأيتام ودعم وقف الأبرار الخيري ووقف مركز رعاية اليتيمات.

حفر الباطن: منديل الحربي

ربع مليون لمشاريع "بر" شعف جارمة

قدمت جمعية البر الخيرية بمركز شعف جارمة التابع لمحافظة أحد رفيدة مساعدات عينية ونقدية لمستفيديها بلغت قيمتها نحو 234 ألف ريال، فضلا عن تنفيذ برامج خيرية متنوعة تزامنا مع حلول رمضان المبارك.

وأوضح مدير إدارة الجمعية حسين بن علي آل غانم، أن البرامج شملت تقديم 400 سلة غذائية بقيمة 56 ألف ريال، وتنظيم برنامج إفطار صائم في أربعة مواقع بالمركز بمبلغ تجاوز 80 ألف ريال، وتسيير خمس رحلات لأداء العمرة لمدة يومين مع الإعاشة والسكن والنقل بكلفة 43 ألف ريال استفاد منها 250 شخصا.

وقال: إن الجمعية نظمت دورة تدريبية للشباب المقبلين على الزواج استفاد منها 37 شابا، وقدم لـ 20 شابا منهم إعانات زواج بلغت قيمتها 50 ألف ريال، فيما كفلت الجمعية 54 يتيما ويتيمة يصرف لهم شهريا قرابة 5400 ريال.

ودعا آل غانم المحسنين إلى مواصلة دعم الجمعية حتى تتمكن من مواصلة رسالتها الإنسانية، وذلك بإيداع التبرعات في الحساب رقم 249608010265263 بمصرف الراجحي.

أبها: محمد مانع

 مسجد عكاش.. كنز معماري يجذب المصلين في رمضان

جدة: نسرين نجم الدين

تحتضن المنطقة التاريخية في جدة بين جنباتها عدداً من الكنوز المعمارية التي تميزها عن غيرها في المملكة، ويعد مسجد عكاش من أهم تلك الكنوز، فتاريخ بنائه الممتد لأكثر من قرنين من الزمان شاهد على عراقته، إذ شيّد عام 1200 وجدد أكثر من مرة.

ويتميز المسجد بموقعه المتوسط لمنطقة تجارية، وتحيط به المحال من جميع الجهات فيُطِل من ناحية الجنوب على شارع قابل ومن ناحية الشرق على سوق الندى، ورغم اتساع مساحته إلا أن أبوابه تكاد لا ترى وتتوارى خلف البضائع المعروضة حوله.

ومع دخول شهر رمضان يكثر رواده من المتسوقين الذين يقدمون من جميع مناطق المملكة لشراء مستلزماتهم، إلى جانب المعتمرين وزوار جدة، فضلاً عن الباعة في المنطقة، فحينما يرفع آذان صلاة العشاء تجد أعداداً غفيرة تتجه إليه محملة بمشترياتها، مما يجعله يكتظ بالمصلين، ولمن زار المنطقة أكثر من مرة تجده يتوجه إليه قبل الآذان كي يجد له مكاناً مناسباً.

وأوضح الطيب محمد طاهر الهزاز - ناظر وقف الهزازي- أن ثرياً مصرياً اسمه يوسف محمد عكاش هو من بنى المسجد وأسسه، موضحاً أنه أوكل نظارة الوقف إلى حسين بن عبد الرحمن الدنشيري، قبل أن يعود إلى مصر، لافتاً إلى أن الأخير كان عقيماً ولم يكن له وارث سوى أخت واحدة وهي راية الدنيشرية، التي كانت متزوجة من محمد هزاز الذي تولى نظارة الوقف بحكم أنه ولي أمرها بعد أخيها.

وأضاف أن راية أنجبت حسن وعبد القادر وزينب الذين ورثوا الوقف عن والدتهم، مشيراً إلى أن الأولاد أوقفوا حصصهم البالغة خمسة أسداس على ذريتهم والسدس الأخير للإنفاق على المسجد، على أن يوزع الزائد عن الإنفاق على الورثة، أما إذا نقص فيأخذ من حصصهم، لافتاً إلى بقاء وضع المسجد وأوقافه على هذه الحال إلى وقتنا الحالي.

وأضاف أن المسجد يضم مساكن للأوقاف، وخدمات، ملمحاً إلى أن أجزاء منه كانت عبارة عن حوش وأرض فضاء، مضيفاً أن أحد النظار حوله إلى محال تجارية. وحول أوائل الأسر الجداوية التي استأجرت المحال التجارية المحيطة بالمسجد، وتوارثتها، أشار إلى أن منها عائلات أبو السمح، وبافرط وجمال الدين والساعاتي والكيكي والصوري، وسكنت أوقاف المسجد بخلاف أسرة الهزازي، أسر اليغمور، العشي، وبدر الدين.

ويذكر محمد يوسف حسن طرابلسي في كتابه المؤرخ لتاريخ جدة "جدة حكاية مدينة" أن مسجد عكاش يقع في أول مدخل شارع قابل من جهة الغرب، حيث كان أقرب إلى شاطئ البحر، وجدد بناء المسجد عام 1280، وأخيراً في عام 1397، بالأسمنت المسلح في شكله الجديد، ورفعت أرضه عن مستوى الشارع.

وأفاد أن المسجد يحيط به الكثير من الدكاكين التابعة له والموقوفة على عمارته، وما فاض لآل الهزازي الذين يشرفون على الوقف، حيث يبدو المسجد دائماً في أكمل وأفضل ما ينبغي أن يكون عليه بيت من بيوت الله.

وأكد المؤرخ في فقرة تالية أن المسجد تعاقب على إمامته، عدد من أشهر الخطباء في القرن الـ14 إلى الـ20 الهجري، وكان أكثرهم يعملون معلمين في مدارس الفلاح والمدارس السعودية، أمثال الشيخ محمد باشميل وأحمد قاري وبكر إدريس وأحمد عوض المرزوقي ومن مؤذنيه اشتهر الشيخ محمود عبد الفتاح، وعبد الله رزة رحمهم الله جميعاً.

من جهته، يشير فؤاد جمال الدين بخاري أحد أحفاد تجار جدة الذين توارثوا استئجار المحال التجارية المجاورة للباب الشمالي للمسجد، إلى أن المسجد كانت له ثلاث بوابات، البوابة الجنوبية، والبوابة الشمالية تطل على سوق الندى، والبوابة الغربية تطل على سوق شارع قابل.

وأضاف أن تأجير المحال كان في البدايات بمئات الريالات إلى أن وصل إلى 7 آلاف ريال في الستينات، موضحاً أن المسجد أصبح في قلب الحركة التجارية والتفاعلية في جدة، بحكم محاله التجارية وموقعه متوسطاً أهم سوقين بنيا حديثاً بعد بنائه بـ80 عاماً وهما سوقا الندى وقابل.

وأضاف أن المسجد رفع عن مستوى الأرض ليصعد إليه عبر الدرج، وأعيد بناؤه ليكون على الطراز الحديث في فترة الخمسينات، مشيراً إلى أن البناء المسلح كان الأحدث في ذلك الوقت ليكون من أفضل المنشآت في جدة، وكان يتميز بالتنظيم الشديد، رغم قدم تاريخ بنائه، وقد جعل له مكان واحد للوضوء والاغتسال بمساحة مناسبة ويقع هذا المكان بجوار البوابة الغربية، وكان المسجد بموقعه وبنائه الراقي في ذلك الوقت ومساحته الكبيرة محل فخر لأهالي جدة، وتنظم فيه الاجتماعات الكبيرة لكبار الأهالي.

مسجد عكاش

- شيّد عام 1200 وجدد أكثر من مرة.

-يعتبر من الكنوز المعمارية لجدة التاريخية.

-يتميز بموقعه المتوسط لمنطقة تجارية.

موظفون: رمضان بين الأهل أفضل

القنفذة: عبدالرحمن الغبيشي

يحرص الكثير من الموظفين على قضاء شهر رمضان بين أهلهم وذويهم من خلال توافق إجازاتهم مع أيام الشهر الكريم للشعور ببهجة الإفطار والسحور مع من يحبون .

وقال حمد الحسين آل حسن، الذي يعمل بمنطقة تبوك، إنه يقضي أكثر من عشرة أشهر في مدينة تبوك دون أن يعود إلى مسقط رأسه ببلدة السلامة بمحافظة القنفذة، إلا أنه وبمجرد الإعلان عن بداية شهر رمضان يجد نفسه قد حزم أمتعته ليقضي شهر رمضان والعيد عند أهله وذويه.

وأوضح أن أجواء رمضان بالقنفذة لها طعم خاص من جميع النواحي حيث الأصدقاء والأهل والزيارات، إضافة إلى التنوع في الأكلات الشعبية كالخمير والحنيذ والأسماك بأنواعها، وغيرها من الأكلات التي لا نجد طعمها إلا في أجواء المحافظة.

ووصف أحمد نهاري الذي يعمل في السلك العسكري طقوس رمضان لديهم بتجمع الأهل وتنفيذ زيارات لكبار السن والمرضى، إضافة إلى تفعيل دور المساجد من خلال المسابقات والندوات والإفطار الجماعي.

 الأسرّة البيضاء في رمضان..الحنين إلى الأهل وإكمال العلاج

مرضى ينتظرون الخروج سريعا للدخول في روحانية الشهر الفضيل والصوم

الباحة: محمد آل ناجم

تحاصر الأسرة البيضاء المرضى المنومين في المستشفيات في رمضان المبارك، حيث يفتقدون أسرهم فيما يخضعون للرعاية العلاجية والطبية، ويبقون ملازمين أسرتهم حتى يأذن لهم الأطباء بالخروج، والانضمام إلى أهليهم. ورغم الألم والمرض يرتسم الرضا على وجوههم وهم يعيشون ساعات نهار رمضان داخل المستشفيات، وفي الوقت الذي تختلف فيه أعمارهم وألوانهم وجنسياتهم إلا أنهم يجمعهم ألم المرض والحنين إلى الأهل والأحبة.

المواطن عبدالله الغامدي يرقد على السرير الأبيض منذ أيام داخل قسم الجراحة في مستشفى الملك فهد، حيث أجريت له عملية جراحية، قال" الحمد لله، حالتي مستقرة وأنتظر الخروج سريعا للدخول في روحانية الشهر الفضيل والصوم، لأنني ولله الحمد أصوم كل يوم رغم مرضي وألمي"، مضيفا أن الابتعاد عن الأبناء والأحفاد في مثل هذه الأيام له بالغ الأثر في نفسه.

وأوضح الشاب علي الزهراني المنوم في قسم العظام أنه تعرض لحادث مروري أصيب على إثره بعدد من الإصابات المتوسطة والكسور، مشيراً إلى أنه يعدّ الدقائق والساعات للخروج من المستشفى من أجل قضاء بقية أيام الشهر المبارك مع الأهل والأصدقاء.

ولفت المواطن صالح الشهراني إلى صعوبة إقناع المرضى، خاصة كبار السن بعدم الصيام، على الرغم من معارضة أطبائهم المعالجين، مرجعاً ذلك إلى رغبتهم في صيام الشهر الكريم.

إلى ذلك، أشار الناطق الإعلامي بالمديرية العامة للشؤون الصحية بالباحة ماجد بن علي الشطي إلى أن المستشفيات تعمل على خدمة المرضى على أكمل وجه، وذلك بتقديم الخدمات العلاجية اللازمة، مبينا أن بعض المرضى يفتقدون لاجتماع الأهل والأصدقاء حولهم، خاصة خلال أيام رمضان. وأكد أن إدارة المستشفيات بالمنطقة لم تغفل هذا الجانب حيث تبذل ما في وسعها لاحتوائهم من الناحية النفسية، وخلق أجواء أسرية لهم.

عزاب يتلقون تعليمات الطبخ بـ"الجوال"

نجران: علي حفول

يبذل عدد من الشباب العزاب خلال رمضان المبارك جهودا في تعويض بعدهم عن أهاليهم وأقاربهم بتجمعهم على مائدة إفطار واحدة، خصوصا الذين يجمعهم سكن واحد وتوزيع مهام الطبخ بينهم، حيث يتولى كل شخص منهم إعداد صنف معين وفقا لقدرته ورغبته أو عن طريق الاتصال بأسرته لشرح طرائق إعداد تلك الأصناف الرمضانية، ليخرجوا في النهاية بأصناف متعددة يجمعونها على مائدة واحدة مما يعيد إليهم قليلا من الجو الأسري الذي يفتقدونه.

ويضطر الكثير من العزاب الذين يعملون خارج مناطق إقامة أسرهم إلى الاعتماد على أنفسهم والقيام بمتطلبات غذائهم على الرغم من أن الأغلبية منهم لا يفقهون في أبجديات الطبخ شيئا مما يوقعهم في مأزق أثناء تجهيز وجبة الإفطار.

وأوضح الشاب فهد محمد، أن الدوام الرسمي في رمضان المبارك أجبر الكثير من الموظفين البعيدين عن أسرهم على صيام الشهر الكريم بعيداً عن أسرهم، حيث أفقدهم ذلك الجلوس مع أفراد الأسرة على مائدة الإفطار ذات الأصناف المتنوعة من الأكلات الرمضانية المعروفة والشعبية التي تتميز بها مناطقهم والتي اعتادوا عليها.

وقال الشاب عبد المجيد سالم: إن للجلوس على مائدة الإفطار مع أفراد العائلة والأقارب نكهة خاصة تسودها الألفة والمحبة، حيث يشعر الشخص بالطمأنينة والراحة عندما يجتمع بأحبابه في هذا الشهر الكريم، مضيفا أن الغالبية من الشباب العزاب لا يفضلون أكلات المطاعم حيث يعدون مائدة إفطار متواضعة ينقصها الكثير من الأكلات الرمضانية الرئيسية، وكذلك اللمسات الحقيقية لمهارة فن الطبخ وتجهيزه، إلا أنهم يتلقون تعليمات الطبخ لبعض الوجبات عبر الجوال والإنترنت.

ذاكرتنا

عمل الشهيد

توصف بكونها كبرى المؤسسات الخيرية في البلاد، وإحدى أكبر المؤسسات الخيرية العلمية في العالم، ولكن مؤسسة الملك فيصل الخيرية لم تكتسب هذا الصيت مبكراً عند إنشائها عام 1396 بعد سنة واحدة من استشهاد الملك فيصل بن عبدالعزيز رحمه الله.

ويعلم القائمون على الأعمال التطوعية أن نجاح أو فشل أي عمل خيري يعتمد في المرتبة الأولى على حجم الدعم المالي المسخر له، وعلى ذلك كان مثل هذا اليوم من عام 1401 تاريخياً بالنسبة للعمل الخيري في المملكة، حين قرر مجلس أمناء مؤسسة الملك فيصل الخيرية تحديد رأسمال مبدئي للمؤسسة بمبلغ مليار ريال، ويعد أكبر مبلغ يخصص للعمل التطوعي في تاريخ المملكة.

اجتماع مطلع القرن الذي رأسه الأمير عبدالله الفيصل حفل بقرارات أرست ملامح النهج المالي لمؤسسة الملك فيصل الخيرية، قبل أن تتحول إلى ما يشبه المنظمة الخيرية ذات الأذرع المتعددة، إذ قرر مجلس الأمناء "تحديد رأسمال هدفي معين تسعى المؤسسة لتحقيقه عن طريق ما يصل إليها من تبرعات غير مشروطة واحتياطات" فيما أعلن "حجز احتياطيات من صافي الأرباح قبل التصرف بها" على أن يبدأ الاحتياطي بستين مليون ريال، وهو مبلغ خيري ضخم إذا ما قورن بعام 1401.

واليوم، تتوزع مشروعات مؤسسة الملك فيصل الخيرية التي يزيد عددها على 156 مشروعا في عدة مناطق بالمملكة، وفي أكثر من 38 دولة في قارات أفريقيا، وآسيا، وأوروبا، وأميركا الشمالية، فيما زادت تكلفة هذه المشروعات على 76 مليون ريال.

 تخفيضات على منتجات رمضان في الأسواق الأسترالية

الرياض: محمد العواجي

في الوقت الذي تشهد فيه أسعار المواد الغذائية ارتفاعا مع قدوم شهر رمضان، طرحت الأسواق الأسترالية منتجات رمضانية بأسعار مخفضة وصلت إلى نصف السعر في عدد من المأكولات.

وعلمت "الوطن" من خلال اتصالات هاتفية مع عدد من السعوديين المقيمين في أستراليا وخاصة بولاية نيو ساوث ويلز، أن المأكولات الرمضانية تصدرت صفحات النشرة الأسبوعية للأسعار المخفضة.

وكان السوق السعودي شهد ارتفاعا ملحوظاً في سعر السلع الاستهلاكية الرمضانية التي يحتاجها الناس بشكل أساسي على موائدهم الرمضانية، حيث أكد تقرير من مصلحة الإحصاءات العامة الأسبوع الماضي أن مجموعة الأطعمة والمشروبات ارتفعت بنسبة 0.5%، والطماطم المحلية 8.9%، واللحوم والدواجن بنسبة 1.1%.

ورغم زيادة الدعم لبعض المواد الغذائية الرئيسية بنسبة 50% إلا أن أسعار اللحوم واصلت ارتفاعها بنسبة 10% والدواجن 2% مع عدم توفر بعض أنواع اللحوم المستوردة قبيل رمضان مما أجبر المستهلكين على شراء ما هو متاح بالسوق.

ويقول المواطن عبد اللطيف الدوسري إن هناك مبالغة في الأسعار حيث أصبح لا يستطيع أن يشتري بعض مواد الخضار إلا بالكيلو عكس ما كان في الماضي، مشيراً إلى أن صندوق الطماطم وزن 2.5 ارتفع سعره بشكل كبير جداً حيث وصل إلى 15 ريالا فيما كان قبل رمضان بـ 6 ريالات، أما صندوق الخيار الصغير فوصل سعره إلى 15 ريالاً، مناشداً الجهات المختصة والرقابية بمتابعة السوق وإيقاع الغرامات على من يتسببون في هذه الزيادات.

أهالي الباحة يستقبلون رمضان بتأجيل الخلافات والحنين للماضي

الباحة: محمد آل ناجم

لكل منطقة وبيئة طقوس خاصة باستقبال شهر رمضان بحسب العادات والأعراف المناطقية، فهناك من يستقبله بنوع من الأكلات أو بالشعبنة أو "قريش" في آخر أيام شهر شعبان احتفاء واستعداداً لبدء الصيام، وهناك في مدن أخرى يردد الأطفال ليلة التاسع والعشرين من شعبان "جابوه ما جابوه" في إشارة تصف لهفتهم لإعلان دخول الشهر، وآخرون بالتبضع والشراء.

فيما يسعى البعض إلى شراء الأهلة والنجوم المضاءة التي تعلق على الشرفات والنوافذ في ظاهرة انتشرت خلال خمسة الأعوام الماضية، وشراء الفوانيس التي تكون على أشكال مختلفة منها ما يعلق على النوافذ ومنها ما يوضع على مداخل البيوت والمطاعم.

يؤكد صالح على الزهراني "أحد كبار السن في الباحة"، أن من الأمور الجميلة في استقبال هذا الشهر وقد تكون أكثر غرابة وليست خاصة بأهالي المنطقة فقط، أن الكثير من أبناء هذه البلاد يستقبلون شهر الصوم بإيقاف الخلافات فيما بينهم وبالخصوص تلك التي تكون داخل أروقة المحاكم وتأجيلها حتى نهاية الشهر الكريم، مشيراً إلى أنه جرت العادة عند الجميع عدم متابعة قضاياهم في رمضان الذي يعدونه شهر عبادة لا يقبل الخلاف والاختلاف حتى يعيش الجميع في وئام وحب دائم.

فيما يقول عبدالله الغامدي: يظل كبار السن هم من يحتفظ بالعادات القديمة والأكلات الشعبية التي تعودوا عليها منذ الصغر، خاصة وجبات الفطور في رمضان التي تتمثل في التمر والقهوة وقرص البر، مؤكداً أن رمضان الماضي كان جميلاً وممتعاً بكل المقايس ويختلف عن رمضان الحالي الذي يتسابق فيه الناس على مشاهدة ومتابعة المسلسلات في القنوات الفضائية، وأضاف، "كنا نعمل في زراعة الأرض ورعي الأغنام ولم نفكر يوماً في الخلود إلى الراحة".

أما عبدالله الزهراني، فبين أن الإفطار في الماضي كان جماعياً نظراً لضيق ذات اليد، إذ يقدم المقتدرون الموائد ويضيفون الصائمين الذين انشغلوا طوال اليوم بأعمالهم الخاصة.

من جهته، أوضح الشاب أحمد الزهراني، أن فئة الشباب تستقبل رمضان كل عام بطقوس مختلفة تتواكب مع معطيات العصر، فعلى سبيل المثال هذا العام وفي ظل الأجواء الجميلة التي تتمتع به المنطقة سيكون هناك إفطار جماعي لعدد منهم في المتنزهات والحدائق، ومن ثم قضاء بقية الليلة في مزاولة الرياضة أو غير ذلك مما يتوافق مع روحانية الشهر.

إلى ذلك، يؤكد إيهاب عامل مطعم بالباحة، اهتمام أصحاب المحلات والمطاعم بتزيينها في السنوات الأخيرة بزينة رمضانية خاصة تصل في بعضها إلى الشوارع وأعمدة الكهرباء، إذ تنار بالحبال المضاءة والفوانيس والأهلّة بشكل يدعو للانتباه.

وفي الجانب النسائي بالباحة، تشتد المنافسة في إعداد سفرة الإفطار من وقت مبكر خاصة أن الأقارب يتناوبون بشكل يومي في عزائم الإفطار، وتقول فاطمة الزهراني: هناك حرص فيما بيننا للتميز، إذ نوفر كافة المستلزمات بوقت مبكر، مشيرة إلى أن الرجل في السابق هو من يشتري المستلزمات، إلا أن ذلك تغير في السنتين الأخيرتين بالمنطقة، إذ أصبحت محلات المواد الغذائية والمراكز التجارية تكتظ بالمتسوقات من النساء و البعض يعدها ظاهرة غريبة على مجتمعنا بالمنطقة.

فيما تشير أحلام الغامدي إلى أن أكثر المنتظرين لهذا الشهر هم الأطفال، إذ يتنافسون على الصيام، وقالت: البعض منهم يصوم نصف النهار ونقول إنه صائم أمام الأطفال الآخرين من باب التشجيع، بينما يأكل في الخفاء.

"الفطرية" تجمع أهالي القرى في تنومة

تنومة: سعيد الشهري

يجتمـع أهالي قرى تنومة في المساجد قبيل موعد الإفطار في رمضان المبارك، ويتناولون في اجتماع حميم طعام الإفطار والذي يعرف بـ " الفطرية"، ثم يؤدون صلاة المغرب جماعة.

وأوضح إمام وخطيب مسجد آل علبة بقريش بمركز تنومة شمال مدينة أبها سعيد بن علي الشهري، أن الفطرية تتسم باجتمـاع أفراد القرية في جو مفعم بالروحانية والألفة، مبينا أن المائدة تجمع الكبار والصغار.

وأضاف أنهم دأبوا على هذه العادة منذ سنوات، وأن عدد المشاركين يزداد عاما إثر عام، خاصة مع وجود المصطافين، موضحا أن طعام الإفطار يقدم بالتناوب بين بيوت القرية.

 رانيا محمد: أهوى الطبخ و"مقلوبة الباذنجان" وجبتي المفضلة في رمضان

أحرص على تناول الأكلات الشعبية المعروفة في رمضان، لاسيما الشامية منها كـ "مقلوبة الباذنجان"، وهو من الأطباق المعروفة والمفضلة والغنية بالعناصر الغذائية، وبطبعي أهوى إعداد الطعام بنفسي، ولا أفضل الاستعانة بخادمة، وأتفنن في إعداد وجبات تحظى بإعجاب الأسرة، كما أحرص في شهر رمضان على تجهيز شوربة العدس إلى جانب الطبق الرئيسي.

ومقلوبة الباذنجان وجبة غذائية مفيدة، حيث تحتوي على النشويات والبروتينات والخضراوات والألياف، وكثير من الفيتامينات والمعادن، كما يضاف لها كثير من أنواع البهارات كالكركم، والقرفة، والكزبرة الجافة، مع ضرورة وجود سلطة اللبن بجانب الطبق الرئيسي، لأن تناول السلطات له أثر مهم وفعال في زيادة الكثافة الغذائية لهذه الوجبة.

تعد المقلوبة بنقع الأرز لمدة نصف ساعة، وبعدها تغسل، ونضيف إليها البهارات والفلفل والملح حسب الحاجة، ويقشر الباذنجان ثم يقطع قطعا كبيرة ويقلى حتى يحمر ونضعه في أسفل الطنجرة المراد الطبخ فيها. يقلى الدجاج حتى يحمر، ويستوي ثم يوضع فوق الباذنجان، ثم نضيف إليه الأرز المبهر. نضع فوقه الماء الساخن بمقدار أعلى من الأرز بـ3 سم، ويطبخ على نار متوسطة، ثم نخفضها لمدة نصف ساعة حتى يتشرب الأرز كل الماء ويستوي، يترك لمدة 10 دقائق وبعدها نسكبه في وعاء ونضع بجانبه اللبن أو السلطة.

التقتها: نجلاء الحربي

المقادير:

- قطع لحم أو دجاج حسب حجم الطبق.

- كيلو ونصف الكيلو من الأرز.

- 3 حبات باذنجان.

- بهارات.

- ملح وفلفل.

• رانيا محمد مذيعة وإعلامية سابقة وممثلة، لها كثير من المشاركات في المسلسلات الخليجية والدرامية، حيث جسدت كثيرا من الأدوار في مسلسلات عدة منها "فينك 2" ومسلسل "أسوار" و"طاش ما طاش"

أعداء الصحة

قمر الدين.. كمفعول الماء

هو من أهم المشروبات التي تلازم الموائد الرمضانية، ومع ذلك يخفى على العديد أن شرب كوب واحد من قمرالدين يعادل في قيمته الغذائية أهمية الماء تماما، لذلك ينصح خبير التغذية الدكتور بدر الشيباني، الصائمين بأن يبدؤوا إفطارهم بتناوله، لمساهمته في القضاء على الشعور بالعطش الشديد وذلك لاحتوائه على نسبة من الألياف, إضافة إلى تناول كوب من السكريات "العصائر الطبيعية" إذا كانت الحالة الصحية تسمح بذلك، إذ إن العصائر الطبيعية تعد مصدرا لتعويض السوائل والمكونات الغذائية التي فقدها الجسم على مدى ساعات الصيام.

ولا يقتصر مشروب قمرالدين على ذلك، فهو مفيد أيضا لتنظيف القولون، فيما يفضل تناوله إذا كان مطبوخا بعد تناول الطعام بساعتين على الأقل.

ويشار إلى إمكانية تناول مرضى السكر لهذا المشروب، ولكن دون إضافة السكر إليه، للاستفادة من قيمته الغذائية، إذ إنه يحتوي على فيتامين أ، ب، سي، والحديد.

وبحسب الدكتور الشيباني، فإن "قمرالدين" يوصف للمصابين بفقر الدم، ويفيد الأشخاص الذين يبذلون مجهودات كثيرة لاحتوائه على الفوسفور والماجنسيوم ولا غنى عنه للمصابين بقلة القوة الجسمانية والفكرية.

مسلسلات "الكارتون" تأخذ نجوم الصف الأول بعيداً عن عدسات الكاميرات

القاهرة: هاني زايد

لفترة طويلة ظلت مسلسلات الكارتون التي تعرض في رمضان قاصرة على نجوم الصف الثاني من مشاهير الفن، لكن الأمر اختلف بنسبة 180 درجة في رمضان الحالي، بعد أن تحولت مسلسلات "الكارتون" إلى حلبة منافسة قوية بين نجوم بحجم يحيى الفخراني، وهاني رمزي، وحنان ترك، ومنة شلبي. فللمرة الأولى يخوض الفنان يحيى الفخراني سباق رمضان من خلال المسلسل الكارتوني "قصص الحيوان في القرآن"، ويشارك الفخراني في المسلسل، الذي يحظى بنسبة مشاهدة عالية بين جميع أفراد الأسرة المصرية على اختلاف أعمارهم، عدد كبير من النجوم مثل حنان ترك، وشريف منير، وفتحي عبد الوهاب، وسوسن بدر، ومحمد رجب، وداليا البحيري.

تقول لقاء سويدان، إحدى المشاركات في المسلسل، "سعدت جداً بمشاركة النجم يحيى الفخراني في مسلسل "قصص الحيوان في القرآن"، منذ فترة طويلة وأنا أقوم بالدوبلاچ في أفلام كارتون لشركات عالمية، لكن هذا العمل تجربة مميزة، فهو إنتاج مصري، وموضوع جيد، وبه نخبة من النجوم المميزين". وهو ما تؤكده الفنانة حنانة مطاوع، التي شاركت في المسلسل من خلال أدائها الصوتي لناقة صالح، مشيرة إلى أن "روح العمل تميزت بالحب، والرغبة الصادقة بين الجميع في تقديم عمل مصري كارتوني يظل في الذاكرة".

والمسلسل مأخوذ عن كتاب للمؤلف أحمد بهجت، ويجسد الفخراني خلاله شخصية رجل مسن يعيش لفترة طويلة في الصحراء مع الحيوانات حتى يفهم لغتها، وتنشأ صداقة بينه وبينها، وتدور أحاديث شيقة بينه وبينها لبيان الفارق بين حياتها وحياة البشر. وينافس الفخراني "كارتونياً" الفنان هاني رمزي من خلال تقديم الجزء الثاني من مسلسل "رمضونا" الذي يتناول موضوع الكرة المحلية في مصر، وتدور أحداثه من خلال شخصية ''رمضونا''، وهو لاعب كرة قدم يرتدي رقم 10 في فريق (سرس الماليان) الذي يخوض مباريات قوية مع فريقه في أكثر من دورة رمضانية. ويخوض المطرب حمادة هلال أيضاً منافسات المسلسلات الكارتونية من خلال مسلسل "شغل عفاريت" الذي تشاركه فيه البطولة الممثلة منة شلبي، وكان هلال قد قدم مسلسلاً إذاعياً في رمضان الماضي بنفس الاسم، وجاءت فكرة تحويله إلى مسلسل ثلاثي الأبعاد بعد تحقيقه لنجاح كبير في الإذاعة. وتقول منة شلبي "وافقت على إعادة تقديم هذه الفكرة بعدما عودت جمهوري على تقديم إما عمل درامي أو إذاعي في رمضان من كل عام، وأخوض هذا العام تجربة المسلسل الكارتوني باعتبارها تجربة جديدة بالنسبة لي".

وهناك أيضا مسلسل "ولاد الإيه" الذي يتناول حياة لاعبي الفريق القومي المصري من خلال الكارتون. ويقول أحمد فتحي عن العمل "فكرة رائعة، كنا نتطلع كلنا كلاعبين إلى عمل يبرز إنجازات المنتخب المصري التي توجها بالفوز بثلاث بطولات لكأس الأمم الأفريقية، العمل ترك رد فعل جميل، وخاصة عند الأطفال، الطريقة جديدة، وعملت بشكل رائع، ونجحت أكثر من الأفلام السينمائية، التي ظهر فيها بعض نجوم كرة القدم في مصر".

وفي مقدمة مسلسلات الكارتون المسلسل الكارتوني"القبطان عزوز"، الذي يقدمه سامح حسين للعام الثالث على التوالي، وتدور أحداثه من خلال حلقات منفصلة متصلة حول القبطان عزوز الذي يخوض رحلات في أعماق البحار، ويناقش من خلال مغامراته المشاكل التي تحدث في المجتمع المصري مثل أزمة سمك القرش التي حدثت في شرم الشيخ في العام الحالي، إضافة إلى الهجرة غير المشروعة التي اتجه كثير من الشباب إليها كوسيلة للبحث عن فرص للعمل. بالإضافة إلى مسلسل "بسنت ودياسطي" الكارتوني، الذي يعرض الجزء الرابع منه في رمضان الحالي، وهو من بطولة حنان ترك وصلاح عبد الله.

"تصانيف 2".. كوميديا موقف تحاكي واقع الشارع وتحارب "غسيل الفن"

الدمام: عايد الأسلمي

ما بين مصطلحات: "تجاهُل" و"تغافُل" و"رفْض" و"حرْب"، وبين عبارات: "قراءة دراما الواقع الخليجي"، و"تلمس واقع الشارع"، و"معالجة هموم المجتمعات بصدق"، لم يكن مؤلف وبطل مسلسل "تصانيف 2" الفنان القطري غانم السليطي من خلال تلك "المصطلحات" أو تلك "العبارات" مجرد متحدثٍ شخَّصَ "حالة ما" واهتم بانتقاء "مفردات" رأيه في تصريح صحفي صدر عنه قبل أيام، وتناولته بعض الصحف، بل كان مبادراً ومشاركاً في تسليط الضوء على حال الدراما الخليجية التي لم يكتف بتشخيصها في رأيه السابق، وإنما عمد إلى طرق أبواب حلولها عبر "تصانيف 2" الذي خصص حلقته الأولى لقضية "الفساد وسرقة المال العام والمناقصات والمشاريع الحكومية".

إن جمهور "تصانيف 2" ومحبي الفنان السليطي أو ما يسمونه بـ"فايز التوش"، لا يزالون يتذكرون الجرأة "العالية" التي انتقد فيها "التوش" الظواهر السلبية في المجتمع المحلي والخليجي، وتطرقه لقضايا سياسية عربية، ويأملون في أن يكون "تصانيف2" على مستوى المأمول، خصوصاً أنه يجمع أسماء خليجية كبيرة.

الفنان الكويتي سعد الفرج الذي يشارك السليطي بطولة العمل، أشار في تصريح صحفي قبل أيام إلى القيمة الفنية التي سيقدمها العمل، قائلاً إن: "المسلسل يقدم مواضيعه في إطار كوميدي دون إسفاف، والفكاهة في هذا العمل تعتمد على الموقف أكثر من أي شيء آخر".

أما السليطي فقال في تصريح صحفي إن "تصانيف 2" سيتناول وسيعالج العديد من القضايا الاجتماعية، ومنها قضايا السلوكيات السلبية للمراهقين، والجرأة في طرح قضية الشذوذ لأهمية التوعية الاجتماعية في هذا الجانب، وقضية هروب العمالة، وتأثيرات حركة التنمية الاقتصادية المتسارعة التي أدت إلى بروز الأجنبي على حساب المواطن الخليجي، وستكون القضايا المطروحة عبر الحلقات المنفصلة هي الأقرب إلى الأسرة الخليجية، كما أن "جرعة الضحك" ستكون أكبر في هذا الجزء عن الجزء الأول من المسلسل".

في الحلقة العاشرة من مسلسل "تصانيف 2" أراد السليطي أن يعبر عن رأيه القائل إن هناك تجاهلا وتغافلا، بل ورفضا للأعمال التي تتصدى لقراءة دراما الواقع الخليجي، وهناك حرب تشن ضد الأعمال التي تحاول تلمس واقع الشارع الخليجي، وكذلك توجد حرب على الكتاب الذين يعالجون بصدق هموم مجتمعاتهم، فالرقابة الخليجية تمارس التضييق على كتاب الدراما، بينما تحتل المواضيع الساذجة النسبة الأكبر في المسلسلات الخليجية، لأنها هي المفضلة لدى القائمين على الإنتاج الدرامي وأصحاب القرار في المحطات التلفزيونية.

وبعبارة "غسيل الفن" التي وردت في إحدى الحلقات، يشار إلى أن حصول الأعمال التلفزيونية "السيئة" على جوائز وشهادات تكريم في المهرجانات الخليجية أو العربية، هو لإضفاء الصفة "الحسنة" عليها لدى الجماهير، وهو أشبه ما يكون بـ"غسيل الأموال" الذي يضفي على بعض أنواع المال صفة الشرعية.

ولم تغفل الحلقة دور "الإعلام" و"الصحافة" في التأثير على الرأي العام، طارحة قضية "شراء الصحفي"، وغياب المبادئ السامية لدى بعض الصحفيين، وتحول المواقف من "ضد" إلى "مع" بسبب طغيان المادة.

وتختتم الحلقة مشاهدها بالتنويه إلى أن أي عمل "هادف" قد لا يكتب له النجاح، وربما لا يرى النور أساساً، في حين أن أعمالا "هابطة" تنجح وتحصد جوائز دولية بطرق غير صحيحة، وبأساليب غير نزيهة.

وذلك حسبما برره السليطي أثناء تجسيده إحدى شخصيات العمل بقوله: "العمل الفاشل ينجح ويحصد الجوائز.. طالما أن رجال التحكيم هم أنفسهم الجهات المنتجة للعمل".

وقد يتبادر إلى الأذهان سؤال مفاده.. هل استطاع كاتب العمل وبطله الأول الفنان غانم السليطي إيصال الرسالة كاملة؟ إلا أن السؤال الأهم هو "إلى من؟".