وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن الشاي الأبيض الذي تعود أصوله إلى الصين، غني بفيتامين B1 المهم لصحة الأعصاب، ومركب «كاتيشين»، الذي يمتاز بتأثير مضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا. كما يزخر الشاي الأبيض بالمعادن كالحديد والزنك والكالسيوم والصوديوم، والتي تدعم الأيض وتساعد على النمو وبناء الدم.
ويشمل الشاي الأبيض -أيضا- على مركبات «البوليفينولات» التي تساعد على إنقاص الوزن، إذ إنها تساعد الخلايا الدهنية على تخزين الدهون بشكل أقل.