أظهرت نتائج التحاليل الطبية لعينات المأكولات التي قدمت في وجبات إحدى المطاعم التي نتج عنها تسمم 217 حالة في جازان أمس وجود ميكروب السالمونيلا في تلك العينات من الطماطم والبيض المسلوق.
وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة منطقة جازان عبدالرحمن بن إبراهيم الساحلي، أن نتائج التحاليل الطبية لعينات المأكولات التي جرى تحليلها، كشفت أن سبب حالات التسمم في المطعم هو ميكروب السالمونيلا الذي ظهر في عينات الطماطم والبيض المسلوق في وجبات المطعم، مشيراً إلى أن المطعم يتحمل مسؤولية التسمم.
وأضاف الساحلي، أن اللجنة المشكلة من الأمانة والصحة والداخلية تنتظر نتائج فحوصات العاملين بالمطعم لرفع كافة تفاصيل الحادثة مدعمه بنتائج التحاليل إلى وزير الشؤون البلدية والقروية لفرض العقوبات التي سيتم تطبيقها على المطعم، لافتاً إلى أن الأمانة تنفذ حالياً حملة مكثفة على جميع المطاعم والمطابخ، تهدف من خلالها للحد من مخالفة الاشتراطات الصحية والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمستهلكين وزيادة التوعية لدى العاملين في هذه المنشآت.
وكانت الوطن قد نشرت تفاصيل حادثة التسمم الأسبوع المنصرم. فيما كانت آخر إحصائية لعدد حالات التسمم - وقد صرح بها الناطق الإعلامي لصحة جازان جبريل القبي - 217 حالة.