تكساس: الأناضول

قالت دراسة أميركية، إن قشور بذور ثمرة الأفوكادو، عبارة عن «منجم من الذهب» يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية، التي يمكن أن تعالج أمراض السرطان والقلب. وأجرى الدراسة باحثون بجامعة تكساس وعرضوا نتائجها أمس أمام الاجتماع السنوي للجمعية الكيميائية الأميركية، الذي يعقد حاليا في واشنطن. واستخلص الباحثون القشور من 300 بذرة مجففة من الأفوكادو، واكتشف الباحثون أنها تحتوي على «الدوكوسانول»، وهو عنصر مهم يستخدم في الأدوية المضادة للفيروسات، كما عثروا على مركب «هيبتاكوسان»، وهو مركب قد يمنع نمو الخلايا السرطانية. كما عثروا على حمض «الديكانويك» الذي يقلل من خطر تصلب الشرايين وبالتالي يحد من أمراض القلب.