وجد باحثون من جامعة إكستر البريطانية، أن عصير الشمندر يزيد بشكل كبير من قوة العضلات، مما يسمح لك برفع أوزان أثقل وأداء مزيد من التكرارات للتمرين.
تفاصيل التجربة
- خبراء من جامعة إكستر طبقوا التجربة على 10 شباب أصحاء في أوائل العشرينيات من العمر.
- طُلب من هؤلاء اتباع نظام غذائي منخفض النترات لمدة 3 أيام قبل بدء التجربة، مثل تجنب الخضار الورقية.
- تم تقسيمهم بعد ذلك إلى مجموعتين، حيث تلقى نصفهم مشروبا غنيا بالنترات قبل التمرين، الذي قال الباحثون إنه يعادل عصير الشمندر.
- تم إعطاء الباقي مشروبا وهميا لا يحدث أي تغيير.
- أكمل المشاركون تمرينا واحدا بعد 3 ساعات من الإحماء.
- باستخدام النبضات الكهربائية، قام الباحثون بقياس قوة العضلات، أو القوة التي تمارسها العضلات عندما تنقبض، ووجدوا أن النتائج كانت أفضل لدى أولئك الذين حصلوا على المشروب الغني بالنترات.
- كانت هناك كذلك مستويات أعلى من النترات في عضلات الأشخاص الذين تناولوا المشروب مقارنة بمن لم يتناولوه.
ما فائدة النترات؟
يمكن أن تساعد النترات في توسيع الأوعية الدموية.
تعمل أيضا على زيادة كمية الأكسجين التي تصل إلى العضلات.
تفاصيل التجربة
- خبراء من جامعة إكستر طبقوا التجربة على 10 شباب أصحاء في أوائل العشرينيات من العمر.
- طُلب من هؤلاء اتباع نظام غذائي منخفض النترات لمدة 3 أيام قبل بدء التجربة، مثل تجنب الخضار الورقية.
- تم تقسيمهم بعد ذلك إلى مجموعتين، حيث تلقى نصفهم مشروبا غنيا بالنترات قبل التمرين، الذي قال الباحثون إنه يعادل عصير الشمندر.
- تم إعطاء الباقي مشروبا وهميا لا يحدث أي تغيير.
- أكمل المشاركون تمرينا واحدا بعد 3 ساعات من الإحماء.
- باستخدام النبضات الكهربائية، قام الباحثون بقياس قوة العضلات، أو القوة التي تمارسها العضلات عندما تنقبض، ووجدوا أن النتائج كانت أفضل لدى أولئك الذين حصلوا على المشروب الغني بالنترات.
- كانت هناك كذلك مستويات أعلى من النترات في عضلات الأشخاص الذين تناولوا المشروب مقارنة بمن لم يتناولوه.
ما فائدة النترات؟
يمكن أن تساعد النترات في توسيع الأوعية الدموية.
تعمل أيضا على زيادة كمية الأكسجين التي تصل إلى العضلات.